Dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska to praktycznie rzecz biorąc jeden z najzdrowszych sposobów odżywiania. Jest też obecnie najchętniej zalecana przez Ministerstwo Zdrowia dieta. Nie jest to jedynie sposób na odchudzanie, ale na zmianę trwałą naszych nawyków żywieniowych. Stosując tę dietę spożywa się duże ilości warzyw i owoców, kasz a przede wszystkim ryb i owoców morza, pełnoziarnistego pieczywa i sfermentowanych produktów nabiałowych (np. jogurty i kefiry).
Ogranicza się za to produkty zwierzęce takie jak: mięso ? wieprzowinę wykluczamy całkowicie, jaja i sery żółte, a także tłuszcz i słodycze. Potrawy urozmaicamy dużą ilością czosnku i cebuli. Do sałatek, surówek, zup i sosów ? dodajemy oliwę z oliwek zamiast dużej ilości tłustej śmietany czy masła. Śródziemnomorski styl odżywiania daje nam duże ilości błonnika, witaminę C, mikro- i makroelementy a także nienasycone kwasy tłuszczowe. Spożywanie kasz (gryczana, jęczmienna, owsiana, itp.) lub chleba z pełnymi ziarnami dostarcza też, oprócz błonnika, białek roślinnych i cennych witamin z grupy B.
Related posts:
- Codzienna dieta Ludzkie ciało zbudowane jest z...
Tagi: dieta